广州是中国南方最重要的医疗中心之一，也是全球中医药资源最集中的城市。广东省中医院是全国规模最大的中医院，在中医肿瘤、针灸和中西医结合治疗领域享有国际声誉。中山大学附属第一医院则是华南地区综合实力最强的西医院，器官移植和肿瘤外科处于国内领先地位。
广州与香港相距不远，交通极为便利，许多国际患者选择经香港入境后乘高铁前往广州就诊。粤语区的文化背景也使广州对国际访客较为友好。
广州的饮食文化是岭南文化的核心。正宗的早茶、烧鹅、生猛海鲜让每一位来访者难以忘怀。珠江两岸的夜景和陈家祠的传统建筑也是值得花时间探访的亮点。